1.本機是由減速傳動機構，揉盤及出茶門（包括支承）機構，曲臂回轉機構，揉桶與加壓機構等四個主要部分組成。主要依靠三根曲臂旋轉使揉桶在固定的揉盤上作相對偏心回轉運動，茶葉便在揉桶中受加壓和揉盤上棱骨的作用而進行揉捻。

     2.揉盤系由鑄鐵鑄成，盤面加用純鋁板，有12條月形鋁外棱骨及6條鋁內棱骨均勻固定在揉盤上,出茶門采用正擺自鎖中心出茶，結構簡單可靠,操作方便，出茶平穩。